健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 桂鱼1条 | 红辣椒半个 |
| 青椒半个相克食物 | 油少许 |
| 料酒半汤勺 | 盐少许 |
| 蒸鱼鼓油半汤勺 | 味极鲜半汤勺 |
| 大葱2小段相克食物 | 姜1小块相克食物 |
清蒸桂鱼的做法
1.桂鱼去鳞、去鳃、清洗干净后，正反两面斜着切两刀。
2.青椒、红辣椒、大葱段、姜洗净。
3.姜切片，取一大葱切段。
4.桂鱼抹少许料酒、盐，再把葱段、姜片和鱼放一块腌制一会。
5.青椒、红辣椒切丝，剩下的大葱切丝。
6.把青椒丝、红椒丝、大葱丝放水里泡一会。
7.取一净碗加入味极鲜、蒸鱼鼓油调匀。
8.锅里水开后，放入桂鱼蒸5至6分钟。
9.桂鱼蒸好后，端出把汤汁倒掉，用筷子把鱼身上的姜片、大葱结夹出来(不要)，青椒丝、红椒丝、大葱丝控干水后，铺在鱼身上。
10.锅里烧少许热油。
11.浇在青椒丝、红椒丝、大葱丝上，趁热淋上调料汁。即食。
12.来一张封面图。
