跳水鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中

食材用料

跳水鱼的做法

• 1.将盐和酒，抹匀在鱼上，去腥味

• 2.背部也一样，花刀改为一字花刀

• 3.放入姜片，葱节，和整鱼，放进锅里煮，煮开3到5分钟，将鱼捞起

• 4.准备好，青红椒茉，同时锅里烧油

• 5.先将豉油，倒入煮好的鱼上面

• 6.再倒美极和味极鲜

• 7.到完后如图

• 8.最后，撒上，青红椒茉，倒油，完成